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    Macallan 18yo Sherry Oak 2019

    $5,880.0

    Sherry Oak 系列酒款之一 The Macallan Sherry Oak 18 Years Old,精選多款單一麥芽威士忌,主要熟成於精心挑選的 Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,風味濃醇豐厚、深奧微妙。混著成熟橡木、薑和葡萄乾等風味的飽滿口感,再加上天然的淺紅木色澤。.   色澤 淺紅木色。 香氛 果乾和薑中帶有些微香草和肉桂的香氣。 口感 柔順而濃郁,隱約透出香料、丁香和柳橙的味道,以及燒炙過的成熟橡木味。 餘韻 久久不散的果乾、薑和柳橙餘味。 ABV:   43%   成熟橡木。薑。葡萄乾。 風味醇厚、果香濃郁且酒體飽滿的「新酒」,經由產自西班牙 Jerez(赫雷斯)的 Oloroso(歐洛羅索)雪莉橡木桶熟成後,轉變成極具代表性的單一麥芽威士忌。裝桶完成後,逐漸熟成的新酒在相同的酒桶內靜置 12 年,融合出此款濃郁豐富的威士忌,充滿成熟橡木、薑與葡萄乾的風味。

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    Macallan 18yo Sherry Oak 2021

    $4,280.0

    Sherry Oak 系列酒款之一 The Macallan Sherry Oak 18 Years Old,精選多款單一麥芽威士忌,主要熟成於精心挑選的 Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,風味濃醇豐厚、深奧微妙。混著成熟橡木、薑和葡萄乾等風味的飽滿口感,再加上天然的淺紅木色澤。.   色澤 淺紅木色。 香氛 果乾和薑中帶有些微香草和肉桂的香氣。 口感 柔順而濃郁,隱約透出香料、丁香和柳橙的味道,以及燒炙過的成熟橡木味。 餘韻 久久不散的果乾、薑和柳橙餘味。 ABV:   43%   成熟橡木。薑。葡萄乾。 風味醇厚、果香濃郁且酒體飽滿的「新酒」,經由產自西班牙 Jerez(赫雷斯)的 Oloroso(歐洛羅索)雪莉橡木桶熟成後,轉變成極具代表性的單一麥芽威士忌。裝桶完成後,逐漸熟成的新酒在相同的酒桶內靜置 12 年,融合出此款濃郁豐富的威士忌,充滿成熟橡木、薑與葡萄乾的風味。

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    Macallan Aera Single Malt Whisky 40%

    $1,780.0

    麥卡倫 AERA 御黑 單一麥芽威士忌酒精濃度40% 橡木桶的曠時之旅賦予威士忌獨一無二的風味,窖藏最珍稀各年份雪莉桶原酒的麥卡倫,如時光的守護者,精心挑選最佳的橡木桶,孕育出「麥卡倫 AERA 御黑」,以高複雜性的經典麥卡倫風格 – 果乾風味和香氣,同時添加了巧克力與蜂蜜的甜香,詮釋生命中每一個值得歡慶與紀念的珍貴時刻。生命是一段充滿各種歷程的旅程,而橡木桶的曠時之旅則賦予威士忌獨一無二的風味,窖藏最珍稀各年份雪莉桶原酒的麥卡倫,如時光的守護者,精心挑選最佳的橡木桶,孕育出『麥卡倫 AERA 御黑』,以高複雜性的經典麥卡倫風格──果乾風味和香氣,同時添加了巧克力與蜂蜜的甜香,詮釋生命中每一個值得歡慶與紀念的珍貴時刻。創造「麥卡倫 AERA 御黑單一麥芽威士忌」的第一個里程碑,是挑選最高品質的美國與歐洲橡木。珍貴的橡木從一顆橡實茁壯成樹、從美國與西班牙北部林區運送到西班牙南部赫雷斯的過程中歷經長達4年的自然風乾,製成木桶後再歷經2年雪莉酒浸潤才成最優質的雪莉橡木桶。至此需要106年的光陰,再長途跋涉運往蘇格蘭,注滿新酒後經過漫長的熟成,為麥卡倫帶來羽化成蝶的味覺驚豔。宛如歷經生命各階段歷程的「麥卡倫AERA 御黑」,伴您邁入生命不同階段的里程碑,與您一同歡慶人生的非凡旅程。麥卡倫首席釀酒師 Nick Savage 表示:「這款單一麥芽威士忌的特點是充滿果乾的甜味,交織著濃郁的蜂蜜香氣,迸發的沁心柑橘適時平衡更豐富了風味,最後留下縈繞悠長的麥芽甜香和溫潤餘韻。品嚐這款單一麥芽威士忌,就是帶給味蕾一段豐富的旅程。『麥卡倫AERA御黑』提醒著我們,人生旅程中的每一刻都應該仔細品味,有時靜靜地沉澱,有時歡欣地慶賀。就像釀造這款威士忌時的各段歷程,每一段都同樣重要,值得永遠珍藏。」Nick Savage感性說道。品酒筆記:酒精濃度:40%色澤:天然花蜜色香氣:香草調、甜蜜餞、橘皮和柑橘甜香形成圓潤均衡的香氣口感:溫潤的巧克力、乾果甜香、如絲綢般滑順的蜂蜜中迸發出活潑的甜柑橘餘韻:香甜溫潤的中長餘韻

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    Macallan Edition No. 5

    $2,980.0

    容量:700毫升酒精度:48.4%產地:蘇格蘭地區:斯佩塞類別:單一麥芽威士忌   官方品酒筆記如下: 色澤: 沐浴陽光的大麥 氣息: 香草和太妃糖的氣味,伴隨着肉豆蔻、鮮姜、檸檬羅勒和梨的香味 口感: 鮮美甘甜的味道,焦糖慢慢滲入水煮桃子和熟梨。很快伴隨着太妃糖的甜蜜和輕柔的橡木香味,這種氣氛中可依稀分辨出肉豆蔻和鮮姜的餘味 餘味: 回韻悠長而微甜 № 5的酒精度數為48.5% ABV,容量為700ml 原文網址:https://kknews.cc/food/99k84jj.html

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    Macallan Rare Cask

    $2,880.0

    大家都知道,威士忌很大部份的風味都來自於木桶,所以選取甚麼木桶來儲藏威士忌,絕對是有極大影響。全新的The Macallan Rare Cask開宗名義,以多款珍稀木桶釀製,單是感受調酒師對不同木桶的選取的巧妙,已經夠好玩了。The Macallan的威士忌,有60%的風格及味道均受木桶影響,納入哪些木桶的陳釀來調配威士忌,絕對是Whisky Maker傷透腦筋的難題,今回威士忌大師Bob Dalgarno負責策劃及釀製Rare Cask,揀來16種與別不同的橡木桶風格釀製威士忌,而這些木桶只佔The Macallan 所有橡木桶數目少於1%,有一部份木桶更已不復存,你可以想像得到,這種味道絕對是可一不可再。前面都說了,用了足足16種不同的西班牙及美國橡木桶釀製Rare Cask,而木桶各有風格,因此嚴選及識別木桶的時間比釀製其他The Macallan威士忌的時間更長,同時間亦極為複雜。不得不承認,這一款威士忌的紅木色是非常吸引香,聞起來,那一陣木香、雲呢拿及葡萄乾的芳香,但又同時帶有一點果香,加上辛辣的姜、肉桂等味道,複雜而且多層次,喝下來,充滿橡木的味道堅實、豐富優雅,與其他味道產生共鳴。以雲呢拿、巧克力及淡淡的柑橘皮味道作收結,餘韻也很柔和,是很有The Macallan風味的一款威士忌,絕對值得一試。

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    Macallan Rare Cask Black

    $4,500.0

    The Macallan Rare Cask – Black (700ml)麥卡倫的橡木桶政策之嚴謹同業中無可匹敵,也正是因為許下了選用業界中最優質、最昂貴、最稀有木桶的承諾,嚴選不到100桶的絕世原酒釀造出RARE CASK 這款擁有絕凡的煙燻香氣,大膽、奔放的華麗口感與令人怦然心動的悠長餘韻的威士忌。非冷凝過濾裝瓶,酒精濃度48%

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    Martell Cordon Bleu 70CL 新藍帶馬爹利 70CL

    $1,498.0

    商品描述 馬爹利藍帶被賦予了美妙的醇厚口感與豐富的芳香,讓它成為一款傳奇干邑。馬爹利藍帶干邑採用高比例的邊緣區生命之水,其中香甜的香料、薑餅和烘烤過的可可豆所帶來的滑順口感,釋出了焦糖化的風味。色澤呈現深沉的金銅色,香氣圓滑而複雜。有鮮花和香料氣味,予人優雅和精煉的感覺。口感順滑而圓潤。由於長期的陳化,水果和橡木的氣味濃郁,餘韻雅致。寶德區(Borderies)的「生命之水」地位優越,賦予了干邑口感複雜和芳醇的個性特質。 酒廠: Martell 國家: 法國Cognac 酒精濃度: 40% 容量: 70cl 類別: 白蘭地 『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”  

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    Martell Noblige Cognac 馬爹利名仕干邑 70CL

    $548.0

    商品描述 馬爹利名仕,每一滴皆散發著獨特的風格和優雅的氣息,是適合任何場合的干邑。色澤帶深沉的金銅色調,味道雅致,柔和的梨子、檸檬、香草及紅糖的香味,讓極致的酒質平衡。 酒廠: Martell 國家: 法國Cognac 酒精濃度: 40% 容量: 70cl 類別: 白蘭地

  • Nakano 國盛玫瑰美容梅酒 [300ml/720ml]

    $100.0

      產地 日本愛知縣 商品簡介 散發著玫瑰的高貴香氣,混合了玫瑰和玫瑰果的抽取物,對健康和美容有益的清酒。 顏色為優雅的淺粉紅。 可加入烏龍茶和冰塊或直接冷凍飲用。 酒精度:9%

  • NAKANO中埜酒造 – 酒蔵の無濾過梅酒

    $68.0

    NAKANO中埜酒造 – 酒蔵の無濾過梅酒

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    Nikka 12 Years Premium Blended Whisky 700ml

    $1,280.0

    這款酒有複雜的味道,除椰子和香蕉葉外還帶有清新的水果青蘋果和梨的香氣。再加上獨特的酒樽外型和禮盒包裝,絕對是送禮的佳品。

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    Remy Martin VSOP 人頭馬VSOP 70CL

    $475.0

    商品描述 Rémy Martin 人頭馬V.S.O.P自問世以來始終保持其標誌性的獨特風格,令人愉悅的淡金色酒液帶來成熟水果及香草的迷人氣息,停留舌尖,柔滑馥郁及其和諧平衡的絕妙口感令人回味無窮。堪稱是首席釀酒大師卓越調配的典範。 聞香:得益於法國利穆贊橡木桶的長期陳化,散髮著香草愉悅氣息,伴隨成熟杏子,烤蘋果及優雅的花香 口感:入口和諧,成熟水果及細緻甘草香氣和諧平衡,充滿優雅濃郁的香氣 酒體:酒體平衡飽滿,層次豐富。表現出成熟水果的圓潤伴隨絲綢般順滑口感 酒廠: Remy Martin 人頭馬 國家: 法國Cognac 酒精濃度: 40% 容量: 70cl 類別: 白蘭地 『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”  

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    Springbank 12YO Single Malt Scotch Whisky Cask Strength #16 56.3%

    $950.0

    全球限量15000瓶,全新版本上市煙燻與肉桂風味顯著的經典雲頂

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    SUNTORY ROYAL 狗生肖2018

    $2,280.0

    三得利皇家和三得利舊威士忌是該公司的中檔混合威士忌,自1982年以來,他們每年都會推出特別版本來紀念中國十二生肖的新年。2018年也不例外。2018年是狗的一年,所以新瓶子向人類最好的朋友致敬。 三得利公司是世界上最大的酒精飲料生產商之一,其產品包括山崎和Hibiki等。它也創造了十二生肖日曆中每個動物形狀的精美集合。這瓶慶祝狗年,當然躋身我們最喜愛的瓶子。所有的狗和威士忌愛好者,這是你的!

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    Talisker 10 Year Old Scotch Whisky

    $480.0

    類 別:單一麥芽威士忌年 份:10年主要原料:麥芽/水產 區:蘇格蘭斯凱島容 量:700ml酒精成份:45.8%製 造 商:泰斯卡(Talisker)蒸餾廠 目前仍然是斯開島唯一的麥芽威士忌酒廠,獨特的蒸餾器排列賦予大力斯可獨特的風格。這是唯一一支以45.8%裝瓶的麥芽威士忌,它那獨特帶煙燻的甜味以及相當有力量的特性讓它在盲飲中很容易被辨識出來。 顏色:溫暖的琥珀色口感:豐富的乾果甜味帶出一陣煙燻以及強烈的大麥芽風味,帶著海潮香氣的鹹味隨之浮現,溫暖而強烈,口腔後段則出現爆炸般的胡椒味。香氣:相當有力的煙燻泥煤以及海水鹹味,還帶著新鮮的蘋果皮與海帶的香氣。尾韻:持久而悠長,迷人的煙燻味以及海潮的香氣在喉頭交替浮現綿延到最後。得獎記錄:蘇格蘭威士忌大師評比金牌:2013 The Scotch Whisky Masters 12年以下高地與島嶼區最佳單一麥芽威士忌蘇格蘭威士忌大師評比銀牌:2014 The Scotch Whisky Masters 12年以下高地&島嶼區最佳單一麥芽威士忌蘇格蘭威士忌大師評比特選:The Scotch Whisky Masters 12年以下高地與島嶼區最佳單一麥芽威士忌國際威士忌大獎賽銀牌: 2 0 1 5 International Whisky Competition 島嶼區最佳單一麥芽威士忌國際烈酒競賽金牌:2014 International Spirits Challenge 12年以下最佳單一麥芽威士忌國際烈酒競賽金牌:2015 International Spirits Challenge 12年以下最佳單一麥芽威士忌世界威士忌大獎賽銅牌:2014 World Whiskies Awards 12年以下島嶼區最佳單一麥芽威士忌國際葡萄酒暨烈酒大賽金牌:2008 International Wine & Spirit Competition 蘇格蘭島嶼區最佳單一麥芽威士忌國際葡萄酒暨烈酒大賽銀牌:2009 International Wine & Spirit Competition 蘇格蘭島嶼區最佳單一麥芽威士忌國際葡萄酒

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    山崎12年單一麥芽威士忌700ml

    $2,080.0

    山崎12年單一麥芽威士忌 700ml ‧ 43%1984年,山崎蒸餾場誕生60周年時所誕生,是日本第一支,也是最具代表性的單一純麥威士忌。來自日本獨有的日本橡木桶(Japanese Oak,水楢)的淡雅,呈現出日本神社的氛圍,口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香的氣息,口感腹郁,迷人的果香與濃郁的麥芽香氣,餘味悠長。2002年時獲得ISC國際酒類競賽金牌獎肯定,是品酒行家難以錯過的佳釀。香味特徵:醇厚濃郁的口感,芳香華美的風味,擁有山崎蒸餾廠高貴豐美的麥芽香氣與古酒桶典雅的熟成木香,廣受全球威士忌品酒名家的一致推崇。 Tasting Note色澤金黃色澤香氣乾燥水果香、梅乾、麥香、來自木桶的氣味、蜂蜜的香甜酒體中度味覺櫻桃、香草奶油、梅乾、細緻的甜味、圓潤芳醇餘覺溫潤又深邃的口感、溫暖而深長的餘味