Scotoland

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    Old Pulteney 15 Year Old Single Malt

    $780.0

    產 地:蘇格蘭 / 高地區 酒精濃度:46% 容  量:700ML 這款已陳釀15年的富特尼酒款 他是在二次的波本桶和西班牙橡木桶中成熟 並且沒做冷凝過濾 品飲筆記: 顏色為深琥珀色 香氣非常濃郁平衡 並有著豐富的果乾、熟蘋果、柑橘 以及蜂蜜的甜香和奶油香草的芬芳 全程還透出少許的巧克力和花香味道呢 入口後有芳香的香料感 以及帶多層次的巧克力蛋糕味道 在細細回味中 有一絲絲海洋的氣息 透出富特尼海岸的經典風格

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    Old Pulteney 17 Years Old Single Malt 700ml

    $1,498.0

    類 別:單一純麥威士忌主要 原料:大麥芽 產區:蘇格蘭 容量:700ml 酒精成份:46% 製 造 商:Pulteney Distillery Co. 特色 酒精度46%, 非冷藏過濾, 沉睡於波本桶中,再移至PX及Oloroso西班牙雪莉桶熟成,微妙及複雜性的完美酒體品酩手札 香氣:些微蘋果和梨的甜果香,稍微帶有奶油的木頭味● 口感:酒體濃郁,些微香草和花香的氣息,持久且映象深刻的尾韻產品 外觀:紅琥珀具有豐富的秋天色調 This 17 year old from the Pulteney distillery was a double gold winner at the 2006 San Francisco World Spirits Competition, matured in Spanish Oloroso and Pedro Ximenez casks.The nose is clean and fresh with great balance….

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    Old Pulteney 18yo 700ml

    $1,388.0
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    Remy Martin VSOP 人頭馬VSOP 70CL

    $475.0

    商品描述 Rémy Martin 人頭馬V.S.O.P自問世以來始終保持其標誌性的獨特風格,令人愉悅的淡金色酒液帶來成熟水果及香草的迷人氣息,停留舌尖,柔滑馥郁及其和諧平衡的絕妙口感令人回味無窮。堪稱是首席釀酒大師卓越調配的典範。 聞香:得益於法國利穆贊橡木桶的長期陳化,散髮著香草愉悅氣息,伴隨成熟杏子,烤蘋果及優雅的花香 口感:入口和諧,成熟水果及細緻甘草香氣和諧平衡,充滿優雅濃郁的香氣 酒體:酒體平衡飽滿,層次豐富。表現出成熟水果的圓潤伴隨絲綢般順滑口感 酒廠: Remy Martin 人頭馬 國家: 法國Cognac 酒精濃度: 40% 容量: 70cl 類別: 白蘭地 『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”  

  • Royal Salute The Eternal Reserve

    $2,080.0

    威士忌的優劣,在於原料、在於水、在於木桶、更在於時間。 近年單一威士忌成為潮流,但是調和式威士忌亦不容忽視,Royal Salute最新的The Eternal Reserve,以用心獨有的Circular Blending調合工序,以88桶威士忌循環混合,將時間累積沉澱而成的威士忌,風味如何? Circular Blending調合工序 要講這一款酒,首先要為你講解甚麼是Circular Blending。 第一步,是把用作調配的威士忌注入88個木桶之中,於Royal Salute酒窖中醞釀六個月。 第二步,將已經混合的威士忌注入另一個載有極級陳年威士忌的88木桶,從而完成第一批次的極品威士忌。 在把第一批次的威士忌裝瓶之前,Royal Salute專業調酒團隊會將部分威士忌注入原本的88個木桶內,作為釀製下一批次威士忌的基礎。此88個木桶會小心存放於Strathisla蒸餾廠的Royal Salute酒窖中。每當釀製新批次的威士忌時,將會不斷重複相同的調合工序。 由於這一個技術,已經沿用了超過200年,正因如此,即使是2015年出產的威士忌,也能細嘗到陳年威士忌的醇厚韻味,所以最年輕的威士忌,也達到21年以上。 先聞香,是甜美的香草味道,繼而是橘類、椰子的香氣,再喝下去,絲般的順滑,一陣濃厚的甜味,是蜜餞梨子、蜂蜜和奶油香草的味道湧出來,成熟而順滑的酒體,沒有過份的辛辣,是絕對的一次享受。 每個酒瓶同樣是由Wade Ceramics的工匠運用傳統手藝,耗用5至6天製作而成,期間需要進行仔細檢查,而且每一個酒瓶必須能夠在敲擊時能發出最和諧的F sharp音調,以確保每個酒瓶也是完美無瑕。 最後,酒瓶由工匠以傳統的釉面技術為Royal Salute The Eternal Reserve的酒瓶漆上光澤亮麗的醉人紫色。

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    Springbank 10 Year Old 700ml

    $588.0

    商品簡介 國 別 : 蘇格蘭 Scotland產 地 : 坎培城 Campbeltown酒 齡 : 10 Years Old類 別 : 單一純麥 Single Malt酒精度 : 46%容 量 : 700 ML得獎項目:2014世界威士忌獎 風味筆記:色澤:蜂蜜淺金黃香氣:瀰漫著乾杏仁味,然而旋即被四溢的奶油太妃、杏仁餅香氣所籠罩,最終會有一縷煙燻味口感:口感上有甘甜橡木桶味,飽滿豐富的酒體,在加了少許的水後,花 香便迅速蔓延開來餘韻:依舊保有蜂蜜般的木頭味。終感纏繞著夾雜一絲煙燻味的香甜味 Our 10-year-old offers whisky drinkers the perfect introduction to the Springbank range. Matured in a combination of bourbon and sherry casks, it is perfectly balanced from the…

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    Springbank 12YO Single Malt Scotch Whisky Cask Strength #16 56.3%

    $950.0

    全球限量15000瓶,全新版本上市煙燻與肉桂風味顯著的經典雲頂

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    Springbank 15 Years Single Malt Whisky

    $1,080.0
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    Talisker 10 Year Old Scotch Whisky

    $480.0

    類 別:單一麥芽威士忌年 份:10年主要原料:麥芽/水產 區:蘇格蘭斯凱島容 量:700ml酒精成份:45.8%製 造 商:泰斯卡(Talisker)蒸餾廠 目前仍然是斯開島唯一的麥芽威士忌酒廠,獨特的蒸餾器排列賦予大力斯可獨特的風格。這是唯一一支以45.8%裝瓶的麥芽威士忌,它那獨特帶煙燻的甜味以及相當有力量的特性讓它在盲飲中很容易被辨識出來。 顏色:溫暖的琥珀色口感:豐富的乾果甜味帶出一陣煙燻以及強烈的大麥芽風味,帶著海潮香氣的鹹味隨之浮現,溫暖而強烈,口腔後段則出現爆炸般的胡椒味。香氣:相當有力的煙燻泥煤以及海水鹹味,還帶著新鮮的蘋果皮與海帶的香氣。尾韻:持久而悠長,迷人的煙燻味以及海潮的香氣在喉頭交替浮現綿延到最後。得獎記錄:蘇格蘭威士忌大師評比金牌:2013 The Scotch Whisky Masters 12年以下高地與島嶼區最佳單一麥芽威士忌蘇格蘭威士忌大師評比銀牌:2014 The Scotch Whisky Masters 12年以下高地&島嶼區最佳單一麥芽威士忌蘇格蘭威士忌大師評比特選:The Scotch Whisky Masters 12年以下高地與島嶼區最佳單一麥芽威士忌國際威士忌大獎賽銀牌: 2 0 1 5 International Whisky Competition 島嶼區最佳單一麥芽威士忌國際烈酒競賽金牌:2014 International Spirits Challenge 12年以下最佳單一麥芽威士忌國際烈酒競賽金牌:2015 International Spirits Challenge 12年以下最佳單一麥芽威士忌世界威士忌大獎賽銅牌:2014 World Whiskies Awards 12年以下島嶼區最佳單一麥芽威士忌國際葡萄酒暨烈酒大賽金牌:2008 International Wine & Spirit Competition 蘇格蘭島嶼區最佳單一麥芽威士忌國際葡萄酒暨烈酒大賽銀牌:2009 International Wine & Spirit Competition 蘇格蘭島嶼區最佳單一麥芽威士忌國際葡萄酒

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    Talisker 10yo OB [絕版地圖版]

    $3,890.0

    Tasliker 10 yo (45.8%, OB, circa 1990) Colour: gold. Nose: my first reaction is that it smells like an old Ardbeg. Not violent but hugely peaty and medicinal, with lots of iodine, oysters, bandages, camphor, even a little eucalyptus. All that settles down after a moment, the whisky getting sort of calmer, developing on overripe…

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    Talisker 18 Year Old Scotch Whisky 日版

    $1,398.0

    類 別:單一麥芽威士忌 年 份:18年 主要原料:麥芽/水 產 區:蘇格蘭斯凱島 容 量:700ml 酒精成份:45.8% 製 造 商:Talisker 蒸餾廠 經典酒廠大力斯可(Talisker)蒸餾廠,卻充滿戲劇性的,生產出強勁口感及濃烈的煙燻泥煤風味,常讓人誤認為是艾雷島的威士忌,但獨特的巧克力香氣與複雜的辛香料味,又與艾雷島威士忌有著不同的感覺。 《Whisky Magazine》票選 2007年「世界最佳單一麥芽威士忌。 顏色:淡雅的琥珀色 口感:微微的海鹽味在舌頭上逐漸暖化擴散的煙燻香,慢慢帶出泥煤與太妃糖、咖啡、胡椒、五香粉的味道,在唇齒之間不斷變化。 香氣:海風中帶著泥煤、煙燻、太妃糖、柑橘與豐富的熱帶水果味道,還帶點溫暖的薑香與細緻的橡木香。 尾韻:中等長度,在你沉浸在豐富煙燻香氣與甜美口感時嘎然而止,催促你再倒上一杯。

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    THE JOHN WALKER EDITION 約翰華克

    $27,800.0

    THE JOHN WALKER EDITION 約翰華克 產地 蘇格蘭容量 750 (ML)規格 單瓶產品說明事業成就的禮讚,頌揚品牌創始者John Walker爵士的一生。每批單一酒桶威士忌均親自挑選與調製,是非常稀有的調和式威士忌,採用Cambus與Glen Albyn蒸餾廠無可取代的原桶酒。成熟的水果、柑橘與香草,打造的複雜層次。包裝部分使用巴卡拉水晶玻璃瓶,瓶塞鍍有24K金的頸環,手工打造的漆面木盒,木盒表面上有11道漆,需費時60小時以上的製程。

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    The Macallan 18 Year Old 2017 Release

    $3,980.0

    Speyside Single Malt Scotch WhiskyNose: Fresh apple, red rope liquorice, toasted oak and general Christmas aromas. Palate: Mature and well-oaked, with sweetness of juicy Oloroso coming through at every stage. Finish: Lasting clove and nutmeg spiciness, with a touch of milk chocolate raisin. Producer: MacallanAlc/Vol: 43%Size: 70clCountry: Scotland Region: SpeysideVarietal: Single Malt

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    格蘭哥尼25年單一純麥威士忌

    $4,400.0

    GLENGOYNE 25 YEAR OLD ‘FIRST FILL’ OLOROSO SHERRY 產品敘述以精選100% First Fill歐洲俄羅洛索雪莉新桶進行陳年的威士忌,造成複合香料和濃郁太妃糖味道,最後一滴威士忌餘韻徘徊悠長。 產地 蘇格蘭容量 700 (ML)規格 單瓶

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    格蘭花格 15年 單一純麥威士忌 (精裝版方盒)700mL

    $698.0

    容量 (VOL):700mL 酒精濃度 (ABV):46% 產地 (Region): Scotland 蘇格蘭 酒廠 (Distillery / Brand): Glenfarclas 格蘭花格

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    格蘭花格 17年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 (精裝版) 700mL

    $900.0

    容量 (VOL):700mL 酒精濃度 (ABV):43.0% 產地 (Region): Scotland 蘇格蘭 酒廠 (Distillery / Brand): Glenfarclas 格蘭花格 嗅覺:複雜,帶有一絲奶油、雪莉酒的果香與泥煤煙燻的香氣。 口感:慢慢散發出完整且平衡的香氣,充滿著雪莉酒甜味的麥香。入喉後的香氣,有奶油糖般的香甜麥香、再帶著甜梨煙燻味 後味:餘韻長且平順,帶有一絲微微的辛辣與雪莉香甜。