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產地 蘇格蘭容量 1000 (ML)規格 單瓶年份 10 產品說明雅柏10年是一款具有複雜風味的單一麥芽威士忌，除了具有泥煤煙燻味之外，更能保有天然麥芽的甜味，創造出威士忌完美的平衡。非冷凝過濾（Non-Chilled Filter）保留住酒體的香氣與油脂，帶出更深層美妙的風味。微金黃色的酒液，密實的煙燻果香、泥煤結合了醒鼻的檸檬與萊姆，由黑巧克力包覆。
AN OA是以艾雷島上的The Oa半島來名命，它位於Port Ellen的西面。一如Ardbeg慣常的風格，這支酒是不帶年份(NAS)的作品，以46.8%酒精度裝樽，而且沒有用上冷凝裝樽。AN OA是一支混桶作品，它分別以全新烤過的橡木桶(處女桶?)、PX雪莉酒桶及first fill波本桶陳釀的原酒調配而成。這三種桶款都是極為吸引，而且Ardbeg過往也極少提及以以上三種酒桶陳釀的作品，雖然AN OA不是一支single cask/ cask strength，但AN OA這樣的混桶設定相信已令一眾Ardbeg迷都捺不住想一試。The first addition to Ardbeg’s ongoing range for a decade when introduced in 2017, An Oa is a combination of spirit aged in Pedro-Ximenez sherry casks and bourbon barrels. Married in a French-oak marrying vat, this is rounded and smoky with notes of toffee, aniseed,…
Young and intensely smoky, this is a dram untamed by age. Matured in ex-bourbon and Oloroso sherry casks, Wee Beastie is perfect for enjoying neat or as the mouth-watering main ingredient in a powerfully smoky cocktail. Non chill-filtered at 47.4%.
產地 蘇格蘭容量 700 (ML)規格 單瓶 產品說明Corryvreckan是歐洲最大也是全球第二大的漩渦，在塞爾提克神話傳說中非常著名，瀰漫著原始、富有吸引力的力量。深邃的琥珀色酒液，採用部份法國橡木桶陳年的雅柏原酒，初嚐的胡椒口感與如海藻般的爽脆嚼勁，接著充盈了滿口的濃縮咖啡、馥郁的黑醋栗、藍莓與櫻桃果香與八角茴香瀰漫著，在熟成中醞釀出誘人的辛香、奢渥的水果甜蜜調性。
雅柏Ardbeg Uigeadail，有著強勁尾韻的54.2%酒精濃度，它的名字取自於一座山丘湖，一座供應酒廠富含泥煤水源的湖，並以其深邃、豐富和煙燻的複雜特性聞名。 2003年發表的雅柏Ardbeg Uigeadail，名字取自蓋爾語，意指黑暗、神秘之地，普遍而言是艾雷島威士忌鑑賞家的最愛。漢密許托里（Hamish Torrie）繼續說道，「我們希望如此殊榮能引起世人對整個酒廠與其他酒款的關注，透過強勁尾韻、泥煤味與煙燻味所創造出的完美平衡口感，持續贏得全球各地愛好者的喜愛。」 吉姆莫瑞在他的2009版《威士忌聖經》中談到雅柏Ardbeg Uigeadail時是這麼說的，「從徹底的絲滑明亮，到多層次的味道所傳遞出的繁複，這樣的層級，全球僅有一隻手就可數完的釀酒廠可夢想達到此一境界。」
類 別：單一麥芽年 份：12年主要原料：麥芽/水產 區：Islay蘇格蘭艾雷島容 量：700ml酒精成份：43%製 造 商：卡爾里拉(Caol Ila)蒸餾廠 這是艾雷島不為人知的麥芽威士忌，比起其他艾雷威士忌來得輕盈而纖細，帶上一絲麥芽煙燻受到品飲家們高度的讚賞！從蒸餾間可以瞭望艾雷海峽那壯闊的景觀，海水被引進了熱交換器，用來冷卻冷凝器用水。這支酒在2004與2005年的是界葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）中都獲得了金牌。顏色：淡麥稈色口感：像是煙燻鮮果般的味道， 迷人的煙燻香氣與各種可口的水果甜味不斷地挑逗味蕾，令人愉悅；加水稀釋出現淡淡的酸度、鹹度與甜度，與主要口味出現複雜且協調的平衡。香氣：宜人的柑橘系水果香與極具個性的煙燻香氣一同浮現，清新而開胃，加水稀釋後出現杏仁油與更鮮明的水果香氣以及繽紛的花香。尾韻：中等長度，煙燻隨著熱帶水果的香氣在喉間持續繚繞。餐酒搭配：這支酒的特色是清新，帶些舒適的水果味與平順的口感，淡淡的煙燻很適合配些鹽煎新鮮魚片，或是用鹽醃乾鮪魚片配上些馬鈴薯與紅椒沙拉，北歐煙燻鮭魚、希臘紅魚子沙拉、醋漬鯡魚卷、烤鰻魚、以及辣香腸等都很合適。 得獎記錄：2 0 1 5 International Whisky Competition 島嶼區最佳單一麥芽威士忌蘇格蘭威士忌大師評比金牌：2015 The Scotch Whisky Masters 12年以下最佳艾雷島威士忌國際烈酒競賽金牌：2009 International Spirits Challenge 12年以下最佳酒廠單一麥芽威士忌國際烈酒競賽金牌：2010 International Spirits Challenge 12年以下最佳酒廠單一麥芽威士忌國際烈酒競賽金牌：2014 International Spirits Challenge 12年以下最佳酒廠單一麥芽威士忌國際葡萄酒暨烈酒大賽金牌：2009 International
Caol Ila 卡爾里拉蘇格蘭 卡爾里拉 18年 艾雷 單一純麥威士忌Scotland Caol Ila 18 Year Old Islay Single Malt Scotch Whisky 商品簡介 國 別 : 蘇格蘭 Scotland 產 地 : 艾雷島 IslayWhiskyBIBLE: 80 pointsWhiskyFUN: 86 points酒 齡 : 18 Years Old類 別 : 單一純麥 Single Malt酒精度 : 43 %容 量 : 700 ML 香味-泥煤和海洋調相互交疊著呈現，橡木桶、煙燻味、起司和辛香料味打造出層次，些微的水果調也參雜其中。口感-以清爽的甜味和順滑的口感為開端，煙薰泥煤味展現出酒體的深度和繁複感，培根與水果的風味在舌間上留下了驚喜。後韻-清爽的菸草、泥煤和海洋風味，不冗長。
Lagavulin 12YO 2015 Bottling Note (70cl, 56.8%)The least expensive of the 2015 Diageo Special Releases (as the unpeated Caol Ila was a 17 year old), the 12 year old is now a staple and a firm whisky fan favourite, this being the thirteenth release in the series. Tasting Note by The Chaps at Master of…
顏色：深琥珀金色口感：口腔滿盈輕柔的泥煤煙燻味，但同時擁有鮮明的甜味，隨之而來的是海水的鹹味，帶點微弱的橡木桶氣息。香氣：直接撲鼻而來的是泥煤煙燻味，伴隨著碘酒、海藻，以及濃烈的甜味。尾韻：悠長的尾韻，優雅細緻的泥煤氣息，伴隨著大量海鹽及海藻的氣味。 得獎記錄：‧ 國際威士忌大獎賽金牌： 2 0 1 5 International Whisky Competition 13~17年最佳單一麥芽威士忌‧ 國際威士忌大獎賽金牌： 2 0 1 5 International Whisky Competition 最佳泥煤威士忌‧ 國際威士忌大獎賽銀牌： 2 0 1 5 International Whisky Competition 最佳艾雷島單一麥芽威士忌‧ 威士忌聖經金牌：2014 Whisky Bible Liquid Gold Award 黃金液體大獎‧ 蘇格蘭威士忌大師評比特選：2013 The Scotch Whisky Masters 13~17年最佳艾雷島單一麥芽威士忌‧ 蘇格蘭威士忌大師評比特選：2014 The Scotch Whisky Masters 13~17年最佳艾雷島單一麥芽威士忌‧ 國際烈酒競賽金牌：2013 International Spirits Challenge 最佳艾雷島單一麥芽威士忌‧ 國際烈酒競賽金牌：2014 International…
Last year Lagavulin released a 16-year-old special edition whisky and this year (2009) it’s continuing the cycle, offering a single malt double-matured in Pedro Ximinez sherry wood casks. This is a smoother whisky than last year’s phenolic monster, more delicate while still carrying plenty of briny, peaty notes that Lagavulin is so well-known for. The…
An exceptional 2014 release from Laphroaig, this superb Islay single malt has been matured for 25 years in a combination of first-fill Oloroso Sherry casks and ex-American bourbon barrels, then bottled at cask strength.
The Laphroaig PX Cask is made with whisky matured in three types of cask – American oak casks, Quarter casks and the titular Pedro Ximénez casks. This leads to a flavour profile which ties together classic, powerful Laphroaig smoke and wine-like sweetness.
Linkwood 39.144 1st Fill French Oak Hogshead 種類Single Malt酒廠Linkwood裝瓶商The Scotch Malt Whisky Society (SMWS)裝瓶系列Decadently delicious蒸餾年30.04.1990規定的年份26 年桶型Ex-Bourbon / 1st Fill French Oak Hogshead桶號39.144瓶數151酒精度56.7 % Vol.容量700 ml The nose was utterly delightful – fresh and bright, yet heady and deep – rose gardens, incense and vanilla, crème caramel,barley sugars and sugary espresso dregs. We also got…
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